Lunch menu 31/10 - 4/11

Menu de jour est CHF18.-

Lundi 31/10

Côte de porc grillée
Sauce provençale
Poireaux au beurre
Pommes frites

Udon Sauté avec poulet teriyaki

Mardi 1/11

Brochette de cheval
Sauce poivre vert
Risotto
Légumes du jour

« Takikomi » Pilaf Japonais
avec soumon teriyaki

Mercredi 2/11

Saucisson aux lentilles
Pommes vapeur

« Tchashu-Mèn » Ramen avec porc tchashu

Jeudi 3/11

Emincé de poulet au paprika
Cornettes au beurre
Légumes du jour

Udon Sautè avec poulet fritures « Karaage »

Vendredi 4/11

Filet d'omble chevalier meunière
Riz pilaf
Légumes du jour

Udon Sautè avec canard « Nanban-Yaki »

Menu de la semaine du 17 au 23 octobre 2011

LUNDI :
Menu 1 Saucisse aux choux, papet vaudois.
Menu 2 Udon sauté avec poulet Tériaki

MARDI :
Menu 1 Sauté de veau Marengo, pâtes au beurre, salade du jour.
Menu 2 Ramen avec porc Tsyasyu.

MERCREDI :
Menu 1 Bœuf braisé à l'ancienne, pommes sablées, légumes du jour.
Menu 2 Udon sauté avec saumon Tériaki.

JEUDI :
Menu 1 Tortellini tomate et olives, salade du jour.
Menu 2 Takikomi pilaf Japonais avec poulet Tériaki.

VENDREDI :
Menu 1 Filet de loup de mer d'Islande sur lit d'épinard, riz pilaf.
Menu 2 Udon sauté avec porc Tériaki.

Special menu of Gibier, October - December 2011

We will be very happy to serve you our special menu of Gibier.

Lunch menu of this week

Menu de la semaine du 10 au 16 octobre 2011.

Lundi : Menu 1 Entrecote parisienne, beurre aux herbes, gratin dauphinois, légumes du jour.
Menu 2 Udon sauté au porc.

Mardi : Menu 1 Ragout de porc aux champignons, pâtes au beurre, salade du jour.
Menu 2 Takikomi-gohan au poulet.

Mercredi : Menu 1 Langue de bœuf, sauce au câpres, pomme mousseline, carottes vichy.
Menu 2 Udon sauté au saumon.

Jeudi : Menu 1 Paëla garnie.
Menu 2 Ramen sauté au porc.

Vendredi : Menu 1 Filets de dorade royal poèlées, beurre citronné, pommes vapeur, brocolis étuvés.
Menu 2 Udon sauté au poulet.